素人残月

草木饅頭・こむらさき・大つぶ最中

創業大正３年（1914年）私たちは、創業者黒田辰治が創り出した蒸し饅頭、草木饅頭をはじめ、皆様に喜ばれる菓子づくりにこれからも努めてまいります。

かすてら饅頭・三池カルタ・大蛇伝説・オークリーフ

昔ながらの和菓子・やなぎばしカレーパン

三色だんご・串だんご・桜餅・赤飯・餅

梅ヶ枝餅

最中の種　各種

最中皮をより手軽に使っていただくため、最中のアンテナショップ『もなかの種』をオープンしました。個人のお客様から菓子店や業者様からのご相談もお気軽にどうぞ。

嘉麻ロール・生ケーキ

四季折々のおいしさをお届けできるよう素材を選んでおります。自然素材の風味をそのまま残し、ひとつひとつ心を込めてお作りしています。この小さなお菓子たちが、皆様を幸せな気持ちにできれば…それがFの願いです。

うすきね力餅・懐中しるこ・和菓子クッキー・御所の月・赤飯

千鳥饅頭・丸ボーロ・チロリアン・

千鳥饅頭・チロリアン・白露しずく

生洋菓子

ぽんつく・小倉日記・淡月抄・小倉まんじゅう

炭都ロマン・臥竜梅・カステラ饅頭

あめ製造業

地元を大切に、地元で愛され、地元で販売しております。

若宮香梅・らんたん・アーモンドキャロット・バウム

写真の若宮香梅は第35回和菓子大品評会において　全日本最高賞受賞　シロップ漬けの青梅を白あんで包み焼き上げた和菓子です。梅のさわやかな香りと独自の甘味、そして白あんの優しい甘味のバランスが絶妙な一品です。

二○加煎餅・にわかもなか・二○加の四季・手焼せんぺい

ﾊﾟﾝ・菓子・スウィーツ学校給食ﾊﾟﾝ・米飯

季節限定・いちご包み・茶園谷饅頭・祇園饅頭

炭都羊羹・かすてら饅頭

一番人気の蜂蜜丸芳露、たっぷりの蜂蜜を使用し、柔らかく焼き上げております。

蜂蜜入　丸芳露　最中くちなしの家　抹茶上団

蜂蜜をたっぷり使って焼き上げたふんわりやわらかな美味しさです。ご贈答やお土産に喜ばれています

千代香

ケーキ・ロールケーキ・焼き菓子

たいらぎ最中・初島（人工島）

有明海で取れる「たいらぎ貝」の形をした最中で、中に貝柱に見立てて求肥をいれ小豆あんと抹茶あんの二つが楽しめる最中です。

ひですけ餅・クリーム大福・ひですけロール

抹茶生大福・ココアプリン大福・門司港ロール

博多の女（ひと）　博多ぽてと　　博多バームスティック

博多の女

ほどよい甘みの小豆羊かんを、しっとりとやわらかなバームクーヘンで包みました。 卵の素朴なおいしさが伝わるバームクーヘンに羊かんの水分がなじんで、独特のしっとり感。 食べ飽きしない、しみじみとした味わいです。

いろいろな味のプリンが楽しめます。