日本では、昔から6月30日を1年の半分を乗り切ったとして、各地で、水無月祓い・夏越し祓いが執り行われています。その中で和菓子の「水無月」を食するという文化が今も続いています。

福岡・博多オリジナルの季節の和菓子「博多水無月」は

『小豆とワラビ粉を主原料にし、笹で巻く』の決め事をもとに各店の職人が配合・作り方に工夫を凝らしています。

共同催事では「博多水無月食べ比べ」と銘打って福岡・博多エリアの百貨店で行っています。

この時期にしか食べられません、どうぞご賞味ください。