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全菓連のホームページの「HACCPの考え方を取り入れた菓子製造業における衛生管理計画書の作成の手引書」をご覧になるか、下記のアドレスをクリックしてください

HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 | お菓子何でも情報館 (zenkaren.net)

1年分の記録簿

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