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 [全菓連:00547] 経営セミナーの案内

2025/02/06

全菓連では、組合員向けにWEBで「商品開発と品質管理に関して」及び「包装機械など省力化投資補助金の説明」をテーマに経営セミナーを開催します。日時は次の通りで申し込む方は下記のQRコードよりお願いします。

◎開催日時・3月14日(金)

○14時5分~14時35分

「包装機械など省力化投資補助金の説明」

講師・全国中小企業団体中央会より

○14時40分~15時50分

「商品開発と品質管理に関して」

講師・山田祥男氏(日本惣菜協会・アドバイザー、元成城石井品質管理室長)

お申し込みは 下記のQRコードより

組合名:「福岡県菓子工業組合」


[全菓連:00538]  「FSPPP 1/14 食品表示WEBセミナー」の録画配信のご案内

2025/02/05

食品産業センターより次の案内がありました。

日頃より一般財団法人食品産業センターの活動にご理解とご協力賜り誠にありがとうございます。


1月14日に開催しました「食品表示Webセミナー」では、定員の400名を超える参加申込みがありました。

このため、当日のセミナーの動画を録画配信することといたしました。
録画配信の視聴を希望される方は、下記申し込みフォームに入力し、送信してください。

【内 容】食品表示は、消費者の食品選択の際の大切な情報源として重要な役割を果たして

     います。事業者は、「消費者が知りたいこと」及び「消費者に知ってもらいたい

     こと」を分かりやすく伝え、消費者の利益増進を図ることが求められています。

     インターネット等による情報提供手段は、「表示」ではカバーできない幅広い

     内容を伝えることができます。
     食品とセットになっている「表示」に限定することなく、より広い伝達媒体を

     活用した「情報」という概念に発展しています。消費者の多様な食品情報に応え

     ていくためには、事業者の実行可能性を考慮したデジタルツールやシステムを

     開発し実用化することが必要不可欠となっています。
     このような背景の中、フードサプライチェーン官民連携プラットフォーム

     (FSPPP)(※)では、Food Communication Compass代表 森田満樹 様     をお招きし、多様な食品情報の中から「より広い伝達手段を活用した「情報」と

     いう概念のもと、消費者はどのような情報を得たいと考えているのか」に

     ついて、消費者の視点から意見を伺うことを目的に、本セミナーを開催

     いたしました。

    (※) FSPPPホームページ:https://fsppp.net/


【演 者】Food Communication Compass代表 森田満樹 様
【対 象】食品産業センター会員様及び会員団体の会員様、FSPPP会員様
【録画配信期間】2月17日(月)~25日(火)
【動画の時間】約90分
【申込方法】視聴ご希望の方は、下記申し込みフォームURLよりお申し込みください。

      2月17日(月)に資料とURLを送信します。

https://forms.gle/MyCDhviZq7fAzHXQ6

【申込締切】2月12日(水)
※ 申込完了のメールが送信されます。Google Formが利用できない方は下記担当までメールでご連絡ください。


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  一般財団法人食品産業センター 事業推進部
   担当:藤井
  (TEL) 03-6261-7634
  (E-mail) haccp@shokusan.or.jp
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 [全菓連:00543] 食品表示法セミナーのご案内

2025/02/03


[全菓連:00438] 【お知らせ】令和6年10月期の輸入小麦の政府売渡価格の改定について

2024/09/12

農水省より、令和6年10月期の輸入小麦の政府売渡価格を公表しましたのでお知らせいたします。

https://www.maff.go.jp/j/press/nousan/boeki/240911.html

添付資料 輸入小麦の政府売渡価格について(農水省)

https://www.maff.go.jp/j/press/nousan/boeki/attach/pdf/240911-1.pdf


[zkumiai:00427] (ご案内)全菓連斡旋品ラベルプリンターメーカーマックス㈱主催 食品表示無料WEBセミナー

2024/08/26

食品表示セミナー(WEB無料セミナー)

一緒に目指そう、アレルギー表示ミスゼロ

(菓子、弁当に特化した内容となります)

実施日:9月10日(火)15:00 (☆洋菓子ユーザー様向け)

9月11日(水)15:00 (弁当惣菜ユーザー向け)

9月12日(木)15:00 (☆総合編)

内容 1)押さえておきたい食品表示法のポイント

2)事例紹介(食品表示ラベルでよくある間違い・勘違い)

・プリンタを導入されてからラベルレイアウトを変更されていない方

・はじめてプリンタの導入を検討されている方

食品表示法の基本、間違えやすいポイント、アレルギー表示 等・・・

ユーザー様よりお問い合わせの多い内容を中心にご説明いたします。

WEB申込みは以下から。

www2.max-ltd.co.jp/max_lpwebinar202409


[全菓連:00345]食物アレルギー表示の対象品目の追加・削除について

2024/04/03

全日本菓子協会を通じて消費者庁より次の情報提供がありました。ご周知ください。

1.食物アレルギー表示の対象品目の追加・削除について

 ○昨日3/28(木)付けで、推奨表示にマカダミアナッツを追加し、まつたけを削除いたしました。

 ○また、下記URLにも新旧表等を公開いたしました。

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/#laws

2.外食・中食における食物アレルギーの情報提供に関する取組について

 ○取組について、昨年度のパンフレットに引き続き、今年度は動画で学べる教材を作成いたしました。

 ○昨日3/28(木)に、消費者庁HPに動画用ページを作成して公開いたします。

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy/efforts/


[全菓連:00340] 【周知依頼_農林水産省】 紅麹を含む健康食品関係の情報について

2024/03/27

農林水産省新事業・食品産業部食品製造課の石田様より、下記の連絡がありました。

現在、報道されている紅麹を含む健康食品関係の情報について、

厚生労働省は、都道府県等の衛生主管部局に対して事務連絡を発出し、小林製薬の製品に関する

健康被害相談に該当するものがある際には、厚労省への報告等を求めています。

また、同省の下記HPにおいて、小林製薬のプレスリリースとともに、上記事務連絡を公表しています。

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/daietto/index.html

つきましては、上記をお知らせいたしますので、貴団体傘下の団体・企業にも周知いただくようお願いします。

************************************************

農林水産省  大臣官房新事業・食品産業部 

食品製造課 食品第2班 菓子係

石田 千草

TEL:03-3502-5747(直通)

メール: chigusa_ishida170@maff.go.jp


[全菓連:00338] ホームページで経営セミナーを3本公開

2024/03/18

全菓連では、経営セミナーを3本、WEB上に組合員限定で動画配信しました。掲載は全菓連ホームページの「全国菓子工業組合連合会(菓子業界情報)」全国菓子工業組合連合会 (全菓連)|菓子業界情報 (zenkaren.net)の専用ページに載せていますので、組合員に周知をお願いします。 掲載ページはトップページの右上「組合員様情報」をクリックしていただくと、ログインページに移り、別項のユーザー名とパスワードを入れると組合員様用ページとなります。その後、右下の「セミナー(動画)」をクリックしてください。(ユーザー名とパスワードはFAXでご案内しています)

内容は次の通りです。

(1)第1回青年部経営勉強会「菓子屋人生の勝負時の共有」

講師・長沼昭夫氏(全菓連理事長・株式会社きのとや創業者)

(2)経営セミナー

・「労働者不足と外国人雇用について」、津賀平隆浩氏(HRtep 株式会社)

・「中小企業経営者が“今こそ考えなければならないこと ⇒家族と自分の人生”」、講師・松本光輝氏(株式会社事業パートナー代表取締役)


[全菓連:00323] 【農林水産省より】 インボイス制度、中小事業者向け支援策等について

2024/02/22

昨年10月1日から消費税のインボイス制度(適格請求書等保存方式)が開始され、事業者の方々におかれては実務上において様々なご対応をいただいていることと存じます。

国税庁においてインボイス制度開始後に寄せられたご質問等を踏まえ、以下の資料等を作成・更新しております。

特に、新規作成の①・②に関しては、これまでインボイス制度に馴染みが薄かった方にもできるだけ分かりやすいように作成しておりますので、ぜひご活用ください。

また、消費税の確定申告に関するコンテンツをまとめております。

インボイス制度の概要|国税庁 (nta.go.jp)

主な掲載内容

インボイス制度について

① インボイス記載事項チェックシート(記載不備のインボイスを受け取った場合の対応についても記載しています)【新規作成】

② マンガでわかる インボイス記載事項【新規作成】

③ 動画「3分でわかる インボイス○○○○」シリーズ【新規作成】

④ お問合せの多いご質問(令和6年2月19日更新)

消費税の確定申告に関する情報

⑤ インボイス発行事業者の登録を受けた方の確定申告について

⑥ 2割特例 特設ページ(2割特例の概要や動画による申告書作成の解説など)

中小企業・小規模事業者向け支援策

⑦ インボイス制度への対応に取り組むみなさまへ 各種支援策のご案内

⑧ 中小企業・小規模事業者インボイス相談受付窓口 オンライン税理士相談


[全菓連:00321] あさひかわ菓子博2025 説明資料集 のHP掲載について

2024/02/21

全菓連HPの組合員様情報のページに、「第28回全国菓子大博覧会・北海道 説明資料集」を掲載しました。

以下のような内容を含んでいます。是非ご活用ください。

★組合員様ページへログインしてご覧ください。

ID・パスワードはFAXでご連絡しております。(組合までご連絡ください)

■全体計画 (2024.2.9更新)

•     実施計画(令和6年1月22日)(PDF)

•     協賛のご案内(令和6年1月22日)(PDF)

•     あさひかわ菓子博2025 公式HP (外部リンク)

■一般菓子出品(審査応募)のご案内 (2024.2.9更新)

一般菓子審査応募のご案内 (令和6年1月30日)(PDF)

   様式第1号 一般菓子審査申込書(WORD)

   様式第2号 審査品表(WORD)

   様式第3号 一般菓子審査申込一覧表(WORD)

•         一般菓子・審査・褒賞・出品規程20240208 ver1.3(PDF) 

•         一般菓子・審査・褒賞・出品規程(三重対比)新旧対照表(01-25)(PDF)

◇       一般菓子重要事項締め切り日等

■工芸菓子出展(審査応募)のご案内 (2024.2.9更新)

工芸菓子出展のご案内 (令和6年1月25日)(PDF)

   様式第4号 工芸菓子出展(審査)申込書(WORD)

   様式第5号 工芸菓子出展(審査)申込一覧表(WORD)

   様式第6号 展示装飾施工業者届(WORD)

   様式第7号 奨励金申請書(WORD)

•         工芸菓子・審査・褒賞・出展規程20240205(ver4.3)(PDF)

•         工芸菓子・審査・褒賞・出展規程(三重対比)新旧対照表(01-30)(PDF)

◇       工芸菓子重要事項締め切り日等

■都道府県観光PR特設ステージ「たいせつステージ」のご案内

会場レイアウトの見直しに伴い、大雪アリーナの入口近くにPR用特設ステージ「たいせつステージ」を設置することになりました。

各都道府県菓子工業組合の皆様におかれましては、イベント開催やサンプリング等を通じて、地域や地産のPR等の場に、積極的にご活用ください。

PR特設ステージ「たいせつステージ」関係・一括資料(令和6年2月)(PDF)

PR特設ステージ「たいせつステージ」 ヒアリングシート(WORD)

■入場券の販売等について

入場券販売のスケジュール

入場券の販売場所

■今後のスケジュール(案)